Gaggan Anand Chiều cao, Tuổi, Vợ, Con cái, Gia đình, Tiểu sử và hơn thế nữa

Tiểu sử/Wiki
Nghề nghiệp	đầu bếp
Nổi tiếng vì	Là chủ sở hữu và bếp trưởng điều hành của nhà hàng Ấn Độ Gaggan ở Bangkok, Thái Lan.
Chỉ số thể chất và hơn thế nữa
Chiều cao (xấp xỉ)	tính bằng cm - 180,34 cm tính bằng mét - 1,8034m tính bằng feet & inch - 5'11
Trọng lượng xấp xỉ.)	tính bằng kilôgam - 80kg tính bằng pound - 176,37 lbs
Màu mắt	Màu nâu
Màu tóc	Đen
Sự nghiệp
Giải thưởng, Danh hiệu, Thành tựu	Nhà hàng Gaggan của ông đã được đưa vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới và trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á.
Cuộc sống cá nhân
Ngày sinh	21 tháng 2 năm 1979 (Thứ Tư)
Tuổi (tính đến năm 2024)	45 năm
Nơi sinh	Kolkata, Ấn Độ
biểu tượng hoàng đạo	cung Song Ngư
Quốc tịch	người Ấn Độ
Quê hương	Kolkata, Ấn Độ
Trường học	Trường Higgins, Kolkata
Cao đẳng/Đại học	Viện Công nghệ Dịch vụ ăn uống và Quản lý Khách sạn Ấn Độ, Trivandrum
Thói quen ăn uống	Người không ăn chay
Mối quan hệ và hơn thế nữa
Tình trạng hôn nhân	Đã ly hôn
Công việc	Bạc hà Pattarasaya
Gia đình
Vợ	Người vợ thứ nhất: Không rõ tên (1998-2008) Người vợ thứ hai: Tripradap Pui
Những đứa trẻ	Con gái - Tara
Cha mẹ	Bố - Baldevraj Anand Mẹ - Không biết tên
Thương số phong cách
Bộ sưu tập ô tô	BMW 3 series 320d thể thao
Tên chó cưng	Cô Pimai

anil kumar và. S. sharmila

Một số sự thật ít được biết đến về Gaggan Anand

• Gaggan Anand được sinh ra với cha mẹ là người Punjabi vào năm 1979 tại Kolkata. Trong thời thơ ấu của mình, anh ấy thích trở thành một tay trống hơn là một đầu bếp. Anh cũng từng biểu diễn trong một số ban nhạc rock địa phương trước khi bắt đầu sự nghiệp đầu bếp của mình. Chia sẻ những kỷ niệm thời thơ ấu của mình trên trang web chính thức của mình, anh ấy đã tuyên bố
  

  Tôi và bố tôi sẽ mua những sản phẩm tươi sống và tạo ra một thực đơn để chúng tôi cùng nấu và đây đã trở thành một trong những kỷ niệm đẹp nhất thời thơ ấu của tôi. Tôi luôn bị bắt quả tang ăn trộm thức ăn trong nồi khi các món ăn đang được nấu. Tôi nhúng những miếng bánh mì vào món cà ri đang sôi và hành động đơn giản này đã tạo nên những kỷ niệm đẹp đẽ về món ăn. Tôi luôn muốn trở thành một nhạc sĩ. Tôi mơ ước trở thành tay trống chuyên nghiệp trong một ban nhạc, nhưng một ngày nọ, khi còn là thiếu niên, tôi nhận ra rằng tình hình kinh tế của mình sẽ không bao giờ cải thiện khi theo đuổi ước mơ trở thành nhạc sĩ, vì vậy tôi đã làm điều tiếp theo mà tôi biết rõ nhất, đó là nấu ăn. Tôi được nhận vào IHMCT Kovalam vào năm 1997, gần như xa nhà nhất có thể, và tôi không bao giờ nhìn lại. Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một đường chân trời mà không có tầm nhìn ra căn bếp với nó. Tôi nhớ người hướng dẫn nấu ăn đầu tiên của tôi đã nhận ra tài năng bẩm sinh ở tôi. Anh ấy quan sát khi tôi nấu cà rốt tráng men, bánh pudding caramel, bánh mì cuộn, bít tết, khoai tây nghiền và đậu, tôi nhớ như thể mới xảy ra ngày hôm qua. Kể từ đó, cuộc sống hoàn toàn là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc.

  

  Gaggan cùng mẹ thời thơ ấu

  
  
  
  
  
  

• Khi lên sáu, món đầu tiên anh làm là mì ăn liền. Anh ấy đã khóc sau khi nấu nó vì nó không giống hình ảnh trên bao bì.

• Chia sẻ về gia đình mình trong một bài phỏng vấn, anh cho biết:
  

  Tôi lớn lên cùng cha mẹ nấu ăn, ăn đồ ăn nấu ở nhà với những cuộc trò chuyện quanh bàn ăn tối và thảo luận về thực đơn cũng như các món ăn sẽ được nấu và phục vụ trong các lễ kỷ niệm và lễ hội. Ơn trời nấu ăn không phải là công việc mà là một hành động yêu thương, trìu mến của bạn dành cho những người thân yêu.

• Sau khi nhận được bằng tốt nghiệp từ trường cao đẳng phục vụ ăn uống, anh bắt đầu đào tạo với Tập đoàn Taj. Sau đó, anh rời Taj Group, kết hôn và thành lập một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống ở Kolkata nhưng công ty thất bại. Sau đó, anh dành một năm làm dịch vụ giao hàng tận nhà từ khu vực Tollygunge. Anh ta kiếm được 25 xu một giờ. Sau đó, anh trai anh đã tìm cho anh một công việc vào năm 2003 để làm việc tại quán cà phê của văn phòng một công ty viễn thông ở Kolkata. Trong một cuộc phỏng vấn, ông nói,
  

  Tôi đã học được cách sử dụng 1 đô la để nấu một bữa ăn làm hài lòng một người.

  
  
  

• Năm 2007, anh chuyển đến Bangkok và làm việc với một nhà hàng chuyên về ẩm thực Ấn Độ tên là Red. Chia sẻ về hành trình đến Bangkok, anh cho biết:
  

  Khi đến Bangkok, tôi nhận thấy ở đây không có nền ẩm thực nào ngon và tôi muốn là người đầu tiên. Tôi luôn muốn làm điều gì đó khác biệt. Tôi đã làm việc cùng và theo dõi các đầu bếp ở Châu Âu, những người đang nâng tầm thế giới ẩm thực cao cấp, bắt đầu với Ferran Adria, anh ấy đã cho tôi thấy rằng cả thế giới đều say mê nền văn hóa ăn uống vui tươi và cao cấp này. Mẹ tôi luôn nói đừng nghịch đồ ăn nhưng đó là tất cả những gì chúng tôi muốn làm lúc này. Đó là một điều cấm kỵ. Châu Á vừa mới mở rộng tầm mắt với thế giới ẩm thực mới và thật may mắn là chúng tôi đã tìm thấy mình ở đúng nơi, đúng thời điểm nên đã nắm lấy cơ hội.

• Năm 2009, anh đến Tây Ban Nha trong Quỹ Alícia của Ferran Adrià. Anh ly dị vợ và tới Bangkok học tại một nhà hàng Ấn Độ ở đó. Vào thời điểm đó, anh gặp Rajesh Kewalramani, người đã trở thành người hâm mộ của anh và là người đã khuyến khích Anand mở địa điểm của riêng mình. Anh mở nhà hàng riêng mang tên Gaggan vào tháng 12 năm 2010. Nhà hàng này nằm trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới. Anh cũng trở thành đầu bếp Ấn Độ đầu tiên làm việc với nhóm nghiên cứu của Ferran Adrià tại elBulli. Hơn nữa, anh còn làm việc với nhiều nhà hàng khác nhau ở Bangkok.

  

  Gaggan với Ferran Adrià

• Ở cấp độ toàn cầu, nhà hàng được xếp hạng thứ 17 vào năm 2014.

• Năm 2015, 2016 và 2017, nhà hàng Gaggan trở thành nhà hàng tốt nhất Thái Lan.

• Nó cũng giành được giải thưởng nhà hàng tốt nhất châu Á sau khi xuất hiện trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á.

  

  Nhà hàng ‘Gaggan’ đoạt giải Nhà hàng tốt nhất châu Á

  10 kênh tin tức hàng đầu của Ấn Độ

• Nhà hàng này lần lượt đứng ở vị trí thứ 10, 23, 7 và 4 trên thế giới trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới năm 2015, 2016, 2017 và 2019.

• Nó cũng trở thành nhà hàng Ấn Độ duy nhất từng lọt vào top 50.

• Vào ngày 23 tháng 7 năm 2019, do rạn nứt với các đối tác, Gaggan đã từ chức tại nhà hàng của mình. Ông nói trong một cuộc phỏng vấn,
  

  Trong khi tôi đang đi nghỉ cùng gia đình sau cuộc đàm phán, các đối tác cũ của tôi đã cố gắng mua đội của tôi từ tôi, hối lộ họ bằng tiền thưởng và những lời hứa hoa mỹ. Một trong những khoảnh khắc mạnh mẽ nhất trong cuộc đời tôi là phát hiện ra rằng nhóm 65 người nổi loạn của tôi đã bất chấp những lời hứa về tiền bạc và thay vào đó họ chọn tình yêu và lòng trung thành. Họ đã thách thức lòng tham và từ đó chúng tôi được tiếp thêm sức mạnh để theo đuổi đam mê của mình.

• Vào ngày 1 tháng 11 năm 2019, anh mở nhà hàng của riêng mình ở Bangkok tên là ‘Gaggan Anand’.

• Năm 2020, thật sốc khi Gaggan tuyên bố đang có ý định đóng cửa nhà hàng và mở một nhà hàng mới 10 chỗ sẽ mở cửa vào cuối tuần ở Nhật Bản.

• Trong một bài đăng trên Instagram, anh chia sẻ lý do rời Ấn Độ và mối quan hệ của anh với người vợ đầu tiên. Anh ấy nói,
  

  Lý do thực sự khiến tôi rời Ấn Độ là không ai tin nhưng hôm nay tôi không ngại nói rằng tôi đã chạy trốn khỏi người vợ đầu tiên của mình .. cô ấy là mối tình đầu của tôi, chúng tôi đã ở bên nhau từ năm 1998.. Tôi đã chạy trốn khỏi cô ấy sau 7 năm bên nhau độc tính Tôi không còn tình yêu nữa mặc dù thật buồn cười là tôi đã cho cô ấy cơ hội thứ hai, chúng tôi đã sống cùng nhau ở Thái Lan vào năm 2007-2008. Cô ấy là người bạo hành nhất mà tôi gặp .. bị bệnh tâm thần hoặc có lẽ tôi luôn nghĩ mình không đủ tốt…chúng tôi đã ly thân một cách hợp pháp và tôi đã tha thứ cho cô ấy nhưng những vết sẹo vẫn còn đó .. và đây là cuộc sống nhiều lần những mối quan hệ hạnh phúc tình yêu đã xảy ra và mọi thứ thay đổi tình yêu đang chữa lành hôm nay Tôi có tình yêu và hạnh phúc vì tôi tin vào tình yêu và sự nổi loạn trong cuộc sống .. Đừng chấp nhận và cuộc sống không có tình yêu trong một mối quan hệ độc hại được tự do và hạnh phúc là điều quan trọng nhất. Chúc tất cả các bạn lễ tình nhân vui vẻ .. tình yêu đích thực sẽ hàn gắn!! 14 năm trước tôi đã chạy đến tự do

• Năm 2021, nhà hàng ‘Gaggan Anand’ của ông ra mắt ở vị trí thứ 5 trong ‘50 nhà hàng tốt nhất châu Á’.

• Anh ấy cũng đã mở những nhà hàng khác. Chúng bao gồm Meatlicious và Sühring.

• Anh ấy đã xuất hiện trong tập 6, phần 2 của ‘Chef`s Table’ được phát sóng trên Netflix.[1] Bàn đầu bếp-Facebook

• Anh ấy cũng đã xuất hiện trong Tập 1 của Phần 1 của ‘Somebody Feed Phil’ cũng được phát sóng trên Netflix.

• Nói về kẻ nổi loạn lớn nhất của mình, anh ấy nói trong một cuộc phỏng vấn,
  

  Tôi nghĩ tôi đã thay đổi lịch sử ẩm thực Ấn Độ. Nếu hôm nay tôi quay lại Ấn Độ, tôi sẽ tìm thấy thứ gì đó ở các nhà hàng Ấn Độ mà tôi đã từng làm. Thật không thể tin được vì đó là di sản của tôi. Sự phản đối lớn nhất của tôi là tôi không muốn ẩm thực Ấn Độ trông giống như tất cả đều là naan, kulcha và biryani.

• Trong một cuộc phỏng vấn, anh ấy đã nói về lý do tại sao anh ấy không mở một nhà hàng ở Ấn Độ. Anh ấy nói,
  

  Vấn đề ở Ấn Độ là chúng tôi nghĩ khách hàng luôn đúng. Đầu bếp sẽ sửa đổi món ăn của mình theo ý muốn của thực khách. Chúng ta được nuông chiều quá mức. Ẩm thực của tôi không nhằm mục đích nuông chiều mà là để hiểu và thưởng thức. Chúng tôi nấu những gì Gaggan muốn nấu. Đó là lý do tại sao tôi phải được quốc tế công nhận trước khi quay lại Ấn Độ. Nếu tôi bắt đầu ở đây với tư cách là một kẻ vô danh, tôi không nghĩ mọi chuyện sẽ thành công.

• Gaggan cũng đã chia tay người vợ thứ hai. Hiện tại, anh đang hẹn hò với Mint Pattarasaya.

• Trên Instagram của mình, anh chia sẻ hình ảnh các món ăn do anh và các đầu bếp của mình chuẩn bị. Ông cũng chia sẻ bài viết với con gái mình.

• Trong thời gian bị khóa, anh thấy mình bị trầm cảm. Để chữa bệnh cho bản thân, anh ấy đã đến phòng tập thể dục và bắt đầu tập thể dục để có thể cảm thấy hài lòng về bản thân.

• Sanjeev Kapoor (Đầu bếp) Chiều cao, cân nặng, tuổi, vợ, tiểu sử, v.v.
• Tarla Dalal Chiều cao, Tuổi, Chồng, Con cái, Gia đình, Tiểu sử và hơn thế nữa
• Nita Mehta Chiều cao, Tuổi, Chồng, Con cái, Gia đình, Tiểu sử, v.v.
• Madhur Jaffrey Chiều cao, Tuổi, Bạn trai, Chồng, Con cái, Gia đình, Tiểu sử, v.v.
• Kunal Kapur (Đầu bếp) Chiều cao, cân nặng, tuổi, vợ, tiểu sử, v.v.
• Harpal Singh Sokhi Chiều cao, cân nặng, tuổi, tiểu sử, vợ và hơn thế nữa
• Chiều cao, cân nặng, tuổi, tiểu sử, vợ và hơn thế nữa của Vikas Khanna
• Shipra Khanna Chiều cao, Tuổi, Trẻ em, Gia đình, Tiểu sử, v.v.